会長がお出迎え。徳島阿波おどり空港2011年3月より、農林水産大臣賞受賞を記念して、徳島阿波おどり空港の当社看板をリニューアルいたしました。社長林が笑顔で空港にいらっしゃる皆さまをお迎えいたします。

れんこんを使えば料理の幅がグンと広がります。

マルハ物産レシピ ういろう

ういろう

【材料】 2~3人分


 <A>
  皮付きれんこんペースト 50g
  薄力粉 50g
  さとう 50g
  上新粉 40g
  水 120ml

 甘納豆 適量
 抹茶 適量

作り方


1. ボウルにAを入れ、だまにならないようによく混ぜ、
 ザルでこす。

2. シリコンの型に甘納豆を入れ①を流し入れる。

3. 沸騰した蒸し器で20分加熱し、冷めたら型から
 はずして器に盛り、抹茶をふる。

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