2017年6月より、第15回渋沢栄一賞受賞を記念して、徳島阿波おどり空港の当社看板をリニューアルいたしました。会長林が笑顔で空港にいらっしゃる皆さまをお迎えいたします。

れんこんを使えば料理の幅がグンと広がります。

れんこんとクリームチーズの
ケークサレ


【材料】 18cmのパウンド型1台分



 薄力粉 200g
 ベーキングパウダー 小さじ1
 粉チーズ 40g
 黒こしょう 少々
 水煮れんこんホール 100g
 クリームチーズ 50g
 ミニトマト 5~6個
 卵 2個
 牛乳 50ml
 サラダ油 50ml

作り方



1. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、
 粉チーズ、黒こしょうを混ぜ合わせる。


2. れんこんは乱切りにし、クリームチーズは1.5cm角に切り、
 ミニトマトは半分に切り種を除く。


3. ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、牛乳、サラダ油を
 混ぜ合わせる。


4. ①に③を少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。
 ②を加えてざっくりと混ぜ合わせ、オーブンシートをしいた
 型に流しいれ、180℃のオーブンで30~40分焼く。

健やかに美しく生きよう

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