れんこんを使えば料理の幅がグンと広がります。
明太子とれんこんのクリームサラダ
【材料】 2人分
ちらしれんこん 150g
大葉 2枚
<A>
明太子(皮をのぞく) 30g
マヨネーズ 大さじ1
生クリーム 大さじ1
塩、こしょう 各少々
薄口しょうゆ 小さじ1/2
作り方
1. れんこんはサッとゆで、ザルにあげて荒熱をとる。
2. Aを混ぜあわせ、①と和え、冷蔵庫で冷やす。
食べる直前に刻んだ大葉をちらす。
2017年6月より、第15回渋沢栄一賞受賞を記念して、徳島阿波おどり空港の当社看板をリニューアルいたしました。会長林が笑顔で空港にいらっしゃる皆さまをお迎えいたします。
れんこんを使えば料理の幅がグンと広がります。
ちらしれんこん 150g
大葉 2枚
<A>
明太子(皮をのぞく) 30g
マヨネーズ 大さじ1
生クリーム 大さじ1
塩、こしょう 各少々
薄口しょうゆ 小さじ1/2
1. れんこんはサッとゆで、ザルにあげて荒熱をとる。
2. Aを混ぜあわせ、①と和え、冷蔵庫で冷やす。
食べる直前に刻んだ大葉をちらす。