2017年6月より、第15回渋沢栄一賞受賞を記念して、徳島阿波おどり空港の当社看板をリニューアルいたしました。会長林が笑顔で空港にいらっしゃる皆さまをお迎えいたします。

れんこんを使えば料理の幅がグンと広がります。

れんこんまんじゅう


【材料】 2人分



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  皮付きれんこんペースト 100g
  れんこんダイスカット 20g
  しいたけみじん切り 1~2枚
  コーン 30g
  砂糖 小さじ1
  塩 小さじ1/3
  片栗粉 大さじ2
  揚げ油 適量
  めんつゆ 適量
  万能ねぎ 適量
  おろししょうが 適量

作り方



1. ボウルにAを入れよく混ぜ合わせ、2等分にし、
 手に油をつけて丸める。


2. 中温に熱した油で4~5分揚げる。


3. 器に②を盛り、温めためんつゆを注ぎ、
 小口切りにした万能ねぎ、おろししょうがをのせる。

健やかに美しく生きよう

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